Ricette sane e veloci per mamme impegnate
La vita di una mamma che lavora può essere frenetica, ma non per questo una mamma deve per forza rinunciare alla buona tavola e a prendersi il giusto tempo per stare con la famiglia. Per esempio trasformando il tempo necessario a preparare un buon pranzo non in un carico di lavoro in più, ma in un momento per stare con i figli facendo qualcosa di buono insieme. In questo libro Cecilia ci insegna a superare l’ansia da prestazione, lo stress da "mamma imperfetta" con una serie di ricette facilissime, velocissime e realizzabili con i pochi ingredienti che ognuna di noi ha quasi sempre in casa e a diventare, almeno in cucina, una mamma "zen". Rispettando l'equilibrio nutrizionale ma anche il gusto che ogni piatto pensato per i bambini deve avere. In Ricette sane e veloci per mamme impegnate troverete ricette semplici, rapide e con ingredienti di facile reperibilità. Ma c'è di più: tante idee per far diventare la cucina l’ambiente più importante della casa. Preparate i fagottini con le mele con i vostri bimbi: voi tagliate la sfoglia in quattro parti e le mele a cubetti, i bimbi spalmeranno la marmellata sui quadrati di sfoglia e vi verseranno i cubetti di mela, poi chiuderanno i fagottini. Loro si saranno divertiti e a voi non resterà che infornare! Pochi minuti e i dolcetti saranno pronti!
Cecilia Lombardini
Cecilia Lombardini vive a Novellara, un paese nella pianura del Po e Reggio Emilia. È una mamma come tante, con un marito, tre figli e un lavoro che le assorbe gran parte della giornata, ma non per questo rinuncia a nutrire in modo sano ed equilibrato la sua famiglia. Il lavoro, le commissioni, la spesa, la scuola, la suocera, il cane, la banca… Non cucina mai da sola, si fa sempre aiutare dalle sue bambine. Così la preparazione del pranzo e della cena diventano momenti per stare insieme, chiacchierare e giocare.
