"Il Parmigiano Re" a Casalbertone (RM)

Qual è il sottile filo che unisce, in epoche così lontane e diverse, dal Medioevo all’800 russo e a quello anglo-sassone, tre grandi maestri della letteratura come Boccaccio, Tolstoj e Stevenson?

A questa e a molte altre curiosità sul formaggio più famoso del mondo risponde Paolo Brogi nel suo "Il Parmigiano Re", che verrà presentato il prossimo 11 marzo presso il Centro Commerciale di Casalbertone (RM).