Superfood
The secret of longevity
Foreword by Arrigo Cipriani
«Can the natural become the medicine of the future?»In this book you can find the answers of an renowned Italian cardiologist, Valerio Sanguigni, who brought to light the superfood phenomenon.«Valerio Sanguigni wrote this manual, which is the martial art of food, with great wisdom. Without ever having read it, I have been following these precious directions for years. In the book, I have not found anything that does not listen to the logic of the union we cannot ignore, between the mind and the body. Miracles don’t exist. Everything depends on us».Arrigo Cipriani«This book is a path made up of many questions and some answers. It is a book that speaks of a medical and scientifically testable method and approach – both with medicines and with food – all the more so, when the foods in question are superfoods.The goal is to make each of us discover our body’s potential and the impact of the lifestyle we lead and the nutrition we follow for as long a life as possible, healthy, antioxidant».
Valerio Sanguigni
Valerio Sanguigni
(Roma, 1959). Medico Chirurgo specializzato in Cardiologia, è Professore Aggregato della Facoltà di Medicina dell’Università di Tor Vergata. Revisore scientifico delle pubblicazioni e progetti di ricerca dell’ANVUR e revisore di autorevoli riviste scientifiche internazionali, è autore di numerose pubblicazioni sulle principali riviste scientifiche internazionali, attinenti le patologie cardiovascolari. Negli ultimi anni ha iniziato a seguire l’innovativo filone di ricerca dei superfood, del loro ruolo nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e nel miglioramento della perfomance fisica, mettendo a punto, per la prima volta, una miscela selezionata di alimenti a elevato potere antiossidante, grazie all’alto contenuto di polifenoli, resa nota grazie ad uno studio scientifico pubblicato e registrata come brevetto. Nel dicembre 2009 è stato insignito dal Presidente della Repubblica dell’Onorificenza di Cavaliere della Repubblica e nel dicembre 2013 dell’Onorificenza di Ufficiale della Repubblica.
Presentazione del libro Superfood. Il segreto della longevità di Valerio Sanguigni
Libreria IBS, via Nazionale 254/255
L'autore Valerio Sanguigni dialoga con il conduttore Marco Baldini.
«Superfood», un libro spiega le verità (e i falsi miti) su quanto mangiamo
